Tiệc cưới là một phần không thể thiếu trong kế hoạch đám cưới của các cặp đôi. Do đó, cần có sự chọn lựa, chuẩn bị kỹ lưỡng để tạo ra một không gian lãng mạn, hạnh phúc trong ngày trọng đại của cô dâu, chú rể.
1. Xác định khả năng tài chính
Dự trù kinh phí là bước không thể thiếu khi tổ chức bất cứ sự kiện nào. Nó giúp bạn kiểm soát các vấn đề tốt hơn, đặc biệt là một sự kiện trọng đại như lễ cưới.
Trước hết, các cặp đôi và hai bên gia đình cần thống nhất số tiền có thể chi ra cho hôn lễ. Từ đó, lên kế hoạch tổ chức đám cưới phù hợp với khả năng tài chính của gia đình.
Việc này sẽ hạn chế tình trạng bội chi, giúp bạn kiểm soát ngân sách đám cưới hiệu quả hơn.
Tuy nhiên, trong quá trình tổ chức đám cưới, chi phí phát sinh là điều không thể tránh khỏi. Do đó, các cặp đôi cần lưu ý điều này. Nên để riêng một khoản trong ngân sách tổ chức đám cưới để dự phòng nếu có phát sinh xảy ra.
Tiệc cưới chiếm khoảng 60% ngân sách tổ chức đám cưới
Thông thường, kinh phí dành cho tiệc cưới sẽ chiếm khoảng 60% ngân sách đám cưới. Bao gồm địa điểm tổ chức tiệc cưới, thực đơn, đồ uống, trang trí và trọn gói dịch vụ (MC, ca sĩ, vũ đoàn).
Các cặp đôi nên dự trù kinh phí tổ chức trước khoảng 4 – 6 tháng để kịp thời thay đổi, xử lý nếu như không phù hợp.
Hiện nay, tại các trung tâm tổ chức tiệc cưới, mức giá trung bình là khoảng 2.500.000 – 3.500.000 đồng/bàn. Đối với các khách sạn lớn, mức giá sẽ cao hơn, gấp 2 – 3 lần.
Vì vậy, cần tham khảo và tính toán kỹ lưỡng để chọn địa điểm phù hợp với khả năng tài chính của hai gia đình.
>> Xem thêm: Chi phí đám cưới 2019 – Hướng dẫn chuẩn bị chi tiết
2. Ước lượng số khách mời
Dự tính số lượng khách mời là công đoạn khá quan trọng trong hôn lễ. Các cặp đôi cần lên danh sách khách mời sao cho chuẩn xác nhất có thể.
Để không bị sót, nên liệt kê danh sách khách mời theo giai đoạn:
- Bạn tiểu học
- Bạn trung học cơ sở
- Bạn phổ thông trung học
- Bạn đại học
- Đồng nghiệp
- Người thân, họ hàng
- Hàng xóm
Thông thường, đám cưới sẽ không thể đảm bảo tất cả số người được mời sẽ đến. Đối với người thân, họ hàng, hàng xóm, sẽ có khoảng 90% người tham dự. Bạn bè thân thiết là khoảng 75%. Còn bạn bè bình thường hoặc lâu không gặp thì sự hiện diện chỉ khoảng 50%.
Nếu tính theo tỷ lệ này, bạn có thể ước lượng số người dự tiệc. Sau khi tính ra được con số cuối cùng, hãy ước lượng mức chi phí cần bỏ ra và mức thu về là bao nhiêu.
Tuy nhiên, con số trên chỉ mang tính tương đối. Có nhiều trường hợp khách mời đến đông hơn so với dự tính. Vì vậy, cô dâu chú rể nên đặt tiệc dư ra từ 3 – 5 bàn để dự phòng tình huống phát sinh xảy ra.
Ngoài ra, việc ước lượng được số người tham dự tiệc cưới giúp bạn chọn địa điểm tổ chức phù hợp. Đảm bảo không gian phù hợp với số lượng khách mời.
3. Xác định thời gian tổ chức tiệc cưới
Đây là bước quan trọng không thể bỏ qua. Bởi thời gian tổ chức sẽ ảnh hưởng rất lớn đến chi phí tiệc cưới. Mức giá tại các trung tâm tổ chức tiệc cưới sẽ có sự chênh lệch giữa mùa cao điểm và thấp điểm.
Thông thường, mùa đông và khoảng thời gian sau Tết Nguyên Đán là thời điểm được nhiều cặp đôi lựa chọn tổ chức đám cưới. Do đó, lúc này, các trung tâm tiệc cưới sẽ rất đông khách. Mức giá tăng cao. Thậm chí, chất lượng phục vụ không được đảm bảo.
Bên cạnh đó, vào mùa thấp điểm, sẽ có nhiều chương trình giảm giá, ưu đãi, tặng quà hơn dành cho cô dâu, chú rể.
Do đó, cần xác định thời gian tổ chức tiệc cưới ít nhất khoảng 2 – 3 tháng để đảm bảo đặt lịch với trung tâm tổ chức sớm nhất có thể. Đặt lịch càng sớm, bạn càng có nhiều sự lựa chọn về không gian, giá cả phù hợp với nhu cầu của mình.
4. Lựa chọn địa điểm tổ chức
Mỗi cặp đôi có một sở thích riêng nên việc lựa chọn địa điểm tổ chức tiệc cưới rất đa dạng. Nếu yêu thích sự đơn giản, hai bạn có thể lựa chọn đám cưới tại nhà.
Tuy nhiên, nếu muốn tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp, nên lựa chọn một trung tâm tiệc cưới, khách sạn uy tín để có hôn lễ hoàn hảo nhất.
Tổ chức tại nhà
Một đám cưới tại nhà với đầy đủ quan viên hai họ sẽ tạo cảm giác gần gũi và ấm cúng. Tổ chức hôn lễ theo cách này sẽ giúp bạn tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể. Phù hợp với những cặp đôi không có quá nhiều điều kiện về kinh phí.
Tuy nhiên, cách này chỉ khả thi với những gia đình có không gian đủ rộng, đảm bảo tiếp đón đủ lượng khách mời trong đám cưới.
Nếu như địa điểm tổ chức quá chật chội sẽ tạo ra nhiều sự bất tiện trong suốt quá trình diễn ra hôn lễ.
- Giá: từ 2.000.000 đồng/bàn.
Tổ chức ở trung tâm tiệc cưới hoặc khách sạn
Đối với hôn lễ được tổ chức tại khách sạn, trung tâm tiệc cưới, cô dâu chú rể có thể yên tâm hơn nhờ có sự trợ giúp của đội ngũ nhân viên. Bên cạnh đó, các cặp đôi có thể sáng tạo concept đám cưới sao cho phù hợp với sở thích của bản thân.
Nếu cô dâu, chú rể dự định mời nhiều người thân, bạn bè, đây chính là một sự lựa chọn tuyệt vời. Không gian tiệc cưới lịch sự, sang trọng và chuyên nghiệp.
Mỗi trung tâm tiệc cưới sẽ có các mức giá khác nhau. Do đó, cần tham khảo kỹ lưỡng trước khi lựa chọn địa điểm. Nên xem xét các vấn đề: giá cả, chất lượng thực đơn, không gian, gói dịch vụ đi kèm,… để có sự so sánh.
Ngoài ra, để hấp dẫn khách hàng, các trung tâm tiệc cưới thường đưa ra nhiều chương trình ưu đãi, giảm giá và tặng quà cho cô dâu, chú rể. Chẳng hạn như tặng 1 chỉ vàng khi đặt 50 bàn tiệc trở lên, tặng hoa tươi trang trí, đặt 10 bàn tặng 1 bàn,…
- Giá: từ 2.500.000 đồng/bàn.
Tổ chức ngoài trời
Tiệc cưới ngoài trời cũng là một lựa chọn đáng lưu tâm đối với các cặp đôi yêu thích sự tự do, phóng khoáng. Tiệc cưới ngoài trời không yêu cầu phải quá trang trọng, rườm rà chi tiết.
Bạn có thể lựa chọn những khu vườn, hồ bơi, trang trại, bãi biển hay những địa danh lịch sử.
Tuy nhiên, việc này đòi hỏi cô dâu chú rể phải có sự chuẩn bị chu đáo. Đặc biệt là vấn đề thời tiết.
Hôn lễ có thể bị hoãn nếu không chuẩn bị kỹ lưỡng. Vì thời tiết luôn thay đổi, không thể dự đoán chính xác.
- Giá: từ 2.500.000 đồng/bàn.
>> Xem thêm: Chi phí đám cưới khoảng bao nhiêu nếu tổ chức ở biển?
Tổ chức trên rooftop (sân thượng)
Phong cách tổ chức đám cưới trên rooftop bắt nguồn từ Âu Mỹ, đem lại sự mới mẻ, khác biệt, tạo ấn tượng với khách mời.
Rooftop là sân thượng trên các tòa nhà cao tầng với không gian rộng rãi, thoáng mát hứa hẹn sẽ đem đến tiệc cưới thú vị dành cho các cặp đôi. Cô dâu, chú rể có thể thoải mái lựa chọn kiểu tiệc cưới sôi động hay nhẹ nhàng tùy theo sở thích của mình.
5. Lựa chọn thực đơn trong tiệc cưới
Một bữa tiệc sẽ không thể hoàn hảo nếu như phần thực đơn không ngon, không làm hài lòng khách mời.
Hiện nay, thực đơn cưới ngày càng trở nên đa dạng và phong phú hơn. Hầu hết các nhà hàng, khách sạn, trung tâm tiệc cưới đều đưa ra các thực đơn tham khảo giúp các cặp đôi lựa chọn dễ dàng hơn.
Vì vậy, cô dâu, chú rể cần tham khảo chi tiết. Từ đó, chọn ra các món ăn phù hợp với ngân sách mà vẫn đảm bảo khẩu vị của khách mời.
